Circuito gastronomico "Töt porsel"

8/1/2024 - 25/2/2024
Ristoranti aderenti

Ristorante Pizzeria LOVALE Via Barcuzzi, 19 - Lonato d/G Tel. 030 9132194 www.lovale.it SEMPRE APERTO Pancia di maiale soffiata con gel di barbabietola al limone; Ravioli di pasta fresca ripieni di Os de Stomec, e morbido di patate affumicate Guancetta di maiale in doppia cottura in agrodolce e polenta di farina di Mais rosso "Pignoletto" Acqua 1Bottiglia di Groppello "Az. Agricola Saottini" € 27,00 a persona Il presente menù viene servito per minimo due persone	Ristorante LA CAMPAGNOLA da MARCO Via Tito Speri, 44 Esenta di Lonato d/G Tel. 030 6157120 CHIUSO LUNEDì SERA E MARTEDì SERA Selezione di salumi nostrani, formaggi e giardiniera della casa; Riso nuvola con pestöm e zafferano di Lonato; Guanciale di maiale brasato con polenta e purea di patate viola, Assaggio di "Os de Stòmec" De.Co. Lonato con peverada e spinaci saltati; Dessert della casa a scelta; Acqua e caffè €28,00 a persona Il presente menù viene servito per minimo due persone E' necessaria la prenotazione	Agriturismo IL ROVERE San Cipriano, 34 - Lonato d/G Tel. e fax. 030 9120057 www.agriturismoilrovere.it CHIUSO IL MARTEDì APERTO TUTTE LE ALTRE SERE SABATO E DOMENICA ANCHE A PRANZO Salame e lonzino nostrani; Biscottini salati al grana Maddalena e speck; Verdura in agrodolce, cotiche con fagioli: Crepes di farina di riso e pepe rosa, ripiene di verza, salsiccia e stagionato di Maddalena bresciano; Maccheroncini saltati con zafferano, crema di erbette e zola, con pancetta croccante; Filetto di porchetta alla brace con salsa al limone e rosmarino e cavolo cappuccio rosso stufato; Sbrisolona della casa al cioccolato bianco servita con scorzette di arancia caramellata; Acqua € 30,00 a persona (vini esclusi) Il presente menù viene servito per minimo due persone
Pizzeria Trattoria DA EZIO Via Corobbiolo, 6 - Lonato d/G Tel. 030 9131778 CHIUSO IL MERCOLEDì Affettati misti della casa con focaccia e polenta con guanciale; Maccheroncini al torchio con ragù di maiale; Braciole e empiom di maiale alla griglia e contorni di stagione; Chisòl; Acqua, 1/4 di vino rosso e caffè €20.00 a persona Solo su prenotazione anticipata di 2 giorni in sostituzione dei secondi : Maialino al forno € 25,00 a persona Il menù è disponibile tutte le sere e la domenica anche a pranzo	BISTROT DEL CENTRO Via Parolino, 2 - Lonato d/G tel. 3517238605 Pulled pork servito con salsa; Affettato misto con gnocco fritto; Bigoli al pestom dello Chef; Costine di maiale in umido con la verza; Salame al cioccolato con salsa ai frutti di bosco; Acqua, un calice di vino della casa e caffè € 30,00 a persona Il presente menù viene servito per minimo due persone	Trattoria "LA RASSICA" dal 1910 Specialità lumache Voa Rassica, 15 - Lonato d/G tel 0309130260 www.trattorialarassica.it Salame con giardiniera, Pancetta al pepe con crostini caldi alla pizzaiola, Prosciutto di Parma con formaggio della Val Sabbia Involtino di pancetta con lumache; Casoncelli alla Bresciana al burro versato e salvia oppure Risotto con pestom di maiale; Os de Stomec De.Co. di Lonato d/G con spinaci e polenta oppure Cotechino con polenta e spinaci; Dolce della casa e caffè € 35,00 a persona Il presente menù viene servito per minimo due persone E' necessaria la prenotazione Il presente menu potrà subire variazioni
Agriturismo LA CIVETTA Via Civetta, 2/a - Lonato d/G Tel. e fax 030 9103503 www.agriturismolacivetta.com APERTO TUTTE LE SERE, SABATO E DOMENICA ANCHE A PRANZO Tagliere di salame nostrano, coppa casereccia e Formaggella di montagna; Focaccia a doppia lievitazione con Gorgonzola, erbette AOP, cotechino e glassa di aceto balsamico;; Maccheroncino rigato "tuttotuorlo" con ragù di maialino in rosso, piselli e riduzione allo zafferano Bio; Guancialino di maiale brasato, vellutata di topinambur e salsa ai mirtilli; Patate al forno; Crema di biancolatte con coulis di more al sambuco; € 33,00 a persona Il presente menù viene servito per minimo due persone	Agriturismo LA SCALERA Via Breda, 1 - Maguzzano di Lonato d/G Tel. 030 9133444 - Cell. 348 0041439 CHIUSO LUNEDì SERA, MARTEDì SERA E MERCOLEDì SERA Prosciutto crudo, salame nostrano, coppa, mortadella, frittata allo speck; Fusilli fatti in casa con salsiccia e zucca; Costine al groppello con polenta; Assaggio di formaggio stagionato del Garda; Dessert della casa; Caffè; Acqua minerale/naturale Vino rosso groppello "La Scalera" € 30,00 a persona Il presente menù viene servito per minimo due persone E' necessaria la prenotazione	Locanda NO-STRANA Via Campagna sotto, 4 - Lonato d/G Tel. 030 3453131 loacanda.nostrana@gmail.com CHIUSO IL LUNEDì APERTO TUTTE LE ALTRE SERE SABATO E DOMENICA ANCHE A PRANZO Fiocchetto di culatello e Gordo (esclusiva Salumificio Rossi) con gnocco fritto e cipolline in agrodolce; Terracotta di Vialone Nano con pestom e prezzemolo in brodo ristretto; Casseoula No-strana (salamella, costine, carrè affumicato, wurstel bianco cotenna) a base di verza invernale; Bevande, acqua e caffè € 26,00 a persona Il presente menù viene servito per minimo due persone
Ristorante IL RUSTICHELLO Viale Roma, 92 - Lonato d/G Tel. 030 9130107 - Fax 030 9131145 info@ristorantehotelrustichello.it CHIUSO IL MERCOLEDì Lonzetta marinata al profumo di arancia con valeriana all'agretto di lamponi, Crostone di lardone e confettura di cipolla di Tropea; Il mitico cotechino di Pozzolngo e purea di sedano rapa; Risotto Carnaroli col "Tastasal" sfumato al Prosecco; Cavatelli di grano duro con salsiccia, fagioli rossi e scamorza fumè; Maialino da latte arrosto con polenta della Bassa Bresciana e patate arrosto col cipollotto; Torta sabiusa cò la crema al zabaiù; Un calice di vino rosso, acqua minerale; Caffè €30,00 a persona Il presente menù viene servito per minimo due persone	Trattoria BETTOLA Via Bettola, 15 - Lonato d/G Tel. e Fax 030 9130237 CHIUSO LUNEDì SERA E MARTEDì SERA Lonza marinata con radicchio, nocciole del Piemonte e salsa di aceto ristretto, Polette di maiale in salsa di pomodoro e polenta; Trofie con pancetta e pesto di barbabietola; Crespella speck, gorgonzola e zucchine; Lonza al forno profumata al timo, patate al forno e spinaci gratinati; Dolce Acqua e caffè € 25,00 a persona Il presente menù viene servito per minimo due persone	Agriturismo MULINO BIANCO Via Ventiquattro Maggio, 2 - Lonato d/G Tel. 030 9130790 - Cell. 333 9197373 Coppa, salame, pancetta, speck, polentina con lardo; Risotto alla salsiccia, Pennette zucchine e speck; Puntine di maiale con verze; oppure arista al forno alle mele; Dolce della casa € 28,00 a persona Il presente menù viene servito per minimo due persone E' necessaria la prenotazione In base alle richieste il menù potrebbe essere proposto fino al 24 marzo 2024
Trattoria LA BASIA FOOD & DRINK Via Slossaroli, 21 - Lonato d/G Tel 030 0997897 labasiafoodanddrink@gmail.com CHIUSO IL LUNEDì APERTO DAL MARTEDì ALLA DOMENICA A PRANZO Affettati misti della casa con focaccia e cipolle in agrodolce; Stinchetto di maialino con crauti stufati alla Birra; Acqua, Birra alla spina chiara, Caffè € 24,00 a persona

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